秋休み♪
こんにちわ^^ 鈴木です
先日秋休みを利用して友人と台湾へ行って来ました
今年２回目、５度目の台湾です
行きすぎですよねっ笑
台湾はご飯が美味しいし、人も優しくて
何度行っても魅力あふれる楽しい国なんです♡
では今回の旅行で印象に残ったものを紹介します
まずは
魯肉飯(ルーローファン)です！！普通の魯肉飯は
こんな感じで豚肉のこま切れを甘辛く煮込んでご飯の上にかけたものなのですが
この魯肉飯は普通の魯肉飯の上にトロッとろの角煮が乗ってるんです
激ウマです♡
そして
孤独のグルメで井之頭さんが訪れたお店の乾麺＆下水湯です!!
乾麺はまぜそば的なものだったのですが
下水湯？！えっネーミングが…まずそう…と思いますよね
台湾語で下水＝鶏の内蔵、湯＝スープという意味なのでいわゆるホルモンスープでして、
ここのお店は砂肝スープとして提供しているのです！
お味は臭みもなくあっさりしているのでホルモンが苦手な方でも大丈夫かと思います！！
この旅行中、当然ながらもっと沢山食べ続けていたので
お腹がかなり悲鳴をあげています笑
もし興味のある方、もっと台湾話を聞きたい方いらっしゃいましたら
お気軽にお声かけ下さい 笑
